[发明专利]一种水产品复合保鲜剂及其使用方法无效
| 申请号： | 201210144215.1 | 申请日： | 2012-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN102657364A | 公开（公告）日： | 2012-09-12 |
| 发明（设计）人： | 曾名湧;张军宁;刘尊英;赵元晖;董士远 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | A23L3/3508 | 分类号： | A23L3/3508 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种水产品复合保鲜剂及其使用方法。其特征是蒲公英浓缩物、茶多酚、植酸和水按重量百分比1.2∶1∶1∶5配制的液体混合浓缩物。该复合保鲜剂的使用方法是首先将复合保鲜剂稀释成20倍-30倍的保鲜剂水溶液，然后将新鲜水产品用保鲜剂水溶液浸泡15-20分钟，用聚乙烯薄膜包装后置于0℃至7.0℃范围内保藏。本发明工艺简单，天然安全，保鲜效果好，可用于生鲜水产品的流通、贮藏与加工等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水产品 复合 保鲜剂 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
一种水产品复合保鲜剂，其特征在于该复合保鲜剂是蒲公英浓缩物、茶多酚、植酸和水按重量百分比1.2∶1∶1∶5配制的液体混合浓缩物。
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