[发明专利]一种南瓜籽粉的制备方法无效
| 申请号： | 201210149323.8 | 申请日： | 2012-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN103416792A | 公开（公告）日： | 2013-12-04 |
| 发明（设计）人： | 谢黎新 | 申请（专利权）人： | 谢黎新 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/29;A23P1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 234000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种南瓜籽粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)选取表皮完整、光滑、无霉变的南瓜籽500克，在清水中洗涤5-10分钟，自然晾干；(2)将经步骤(1)处理的南瓜籽进行烘烤；(3)将经步骤(2)处理的南瓜籽放入粉碎机中磨粉，得到粉料；(4)向步骤(3)所得的粉料中加入3-5克食盐和20克维生素E，得到混合料；(5)将步骤(4)所得的混合料搅拌均匀，并过80目筛得到南瓜籽粉。本发明工序简单、操作简便、制作成本低廉，而且由于添加了特定比例的食盐和维生素E，从而使得本发明的产品营养更加丰富，可作为辅料广泛的用于食品加工，也可单独食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种南瓜籽粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)选取表皮完整、光滑、无霉变的南瓜籽500克，在清水中洗涤5‑10分钟，自然晾干；(2)将经步骤(1)处理的南瓜籽进行烘烤；(3)将经步骤(2)处理的南瓜籽放入粉碎机中磨粉，得到粉料；(4)向步骤(3)所得的粉料中加入3‑5克食盐和20克维生素E，得到混合料；(5)将步骤(4)所得的混合料搅拌均匀，并过80目筛得到南瓜籽粉。
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