[发明专利]一种猪肉早餐肠及其制作方法无效
| 申请号： | 201210155140.7 | 申请日： | 2012-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN102697086A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 刘明;祝恒前;卢进峰;王雅静 | 申请（专利权）人： | 安徽宝迪肉类食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 董一宁 |
| 地址： | 235000 安徽省淮北市烈*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种猪肉早餐肠，由下列原料按照如下的重量配比制成：精猪肉7~10份、猪碎肉7~10份、脂肪6~10份、冰片5~7份、食盐0.38~0.4份、三聚磷酸钠0.08~0.1份、乳酸链球菌素0.01~0.012份、野生马玉兰碎0.02~0.025份、马玉兰碎0.06~0.08份、荷兰芹菜籽0.04~0.05份、白胡椒粉0.04~0.05份、冷切肠香料0.08~0.1份。本发明的有益效果是：1、口味细腻，营养丰富。2、制作方法步骤简便、机器加工方便适合工业化生产。3、本发明使用原料资源丰富，取材简便，适合长期使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猪肉 早餐 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种猪肉早餐肠，其特征在于：由下列原料按照如下的重量配比制成：精猪肉7~10份、猪碎肉7~10份、脂肪6~10份、冰片5~7份、食盐0.38~0.4份、三聚磷酸钠0.08~0.1份、乳酸链球菌素0.01~0.012份、野生马玉兰碎0.02~0.025份、马玉兰碎0.06~0.08份、荷兰芹菜籽0.04~0.05份、白胡椒粉0.04~0.05份、冷切肠香料0.08~0.1份。
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