[发明专利]一种黑馒头肉香肠无效
申请号: | 201210170555.1 | 申请日: | 2012-05-20 |
公开(公告)号: | CN102697087A | 公开(公告)日: | 2012-10-03 |
发明(设计)人: | 马胜清 | 申请(专利权)人: | 马胜清 |
主分类号: | A23L1/317 | 分类号: | A23L1/317;A23L1/314 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 241200 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种黑馒头肉香肠,包含以下组份:五花肉泥5-6kg、老粗面1-1.2kg、荞麦面0.5-0.6kg、燕麦面0.5-0.6kg、高粱面0.5-0.6kg、精盐120-130g、味精30-35g、酱油80-100g。市场香肠都为五花肉,蒸熟后很油腻,本发明在香肠中加入了吸油脂强的干黑馒头,再混合了五花肉馅,使香肠不腻不油,干香有嚼劲。 | ||
搜索关键词: | 一种 馒头 香肠 | ||
【主权项】:
一种黑馒头肉香肠,其特征在于包含以下组份:五花肉泥5‑6kg、老粗面1‑1.2kg、荞麦面0.5‑0.6kg、燕麦面0.5‑0.6kg、高粱面0.5‑0.6kg、精盐120‑130g、味精30‑35g、酱油80‑100g。
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