[发明专利]一种家常鲜贝及其制作方法无效
| 申请号： | 201210173840.9 | 申请日： | 2012-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN102715554A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 汤建英;汤建妹 | 申请（专利权）人： | 苏州市好得睐美食食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 张一鸣 |
| 地址： | 215128 江苏省苏州市吴中经济*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种家常鲜贝及其制作方法，所述家常鲜贝主要由950~1050重量份的主料鲜贝和75~85份的青豆、16~20份的淀粉、6~8份的鲜味王、6~8份的食盐、4~5份的白砂糖、4~6份的碳酸氢钠的辅料制成。本发明可以实现家常鲜贝的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 家常 鲜贝 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种家常鲜贝，其特征在于：所述家常鲜贝主要由950~1050重量份的主料鲜贝和下列重量份的辅料制成：青豆 75~85份； 淀粉 16~20份；鲜味王 6~8份；食盐 6~8份；白砂糖 4~5份；碳酸氢钠 4~6份。
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