[发明专利]植物全粉增溶剂及其应用无效
| 申请号： | 201210177697.0 | 申请日： | 2012-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN102669504A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 陈芳;林晨;廖小军;吴继红;胡小松 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23L1/03 | 分类号： | A23L1/03;A23L1/035;A23L2/52;A23L2/62 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物全粉增溶剂及其应用。该增溶剂包括稳定剂和乳化剂。本发明选择对人体安全的稳定剂和增溶剂，在不损失植物原料功效成分和质构特征的前提下，通过调整配方，达到使干燥植物全粉增溶的目的。该方法简便易行，工艺成本低廉，容易被企业接受并推广使用。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 全粉增 溶剂 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种组合物，包括稳定剂和乳化剂；所述稳定剂选自卡拉胶、黄原胶和阿拉伯胶中的任意一种；所述乳化剂选自卵磷脂、单甘脂、乳清蛋白、吐温‑60和吐温‑80中的至少一种。
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