[发明专利]藕粉麦片及制作方法有效
| 申请号： | 201210178660.X | 申请日： | 2012-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN103445114A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 王桂红 | 申请（专利权）人： | 王桂红 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 277600 山东省济宁市微*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了藕粉麦片及制作方法，其特征是，藕粉麦片的组成成分为：藕粉30%-41%、燕麦粉8%-15%、玉米粉8%-12%、米粉6%-10%、白砂糖6%-14%、麦芽糖5%-8%、a-淀粉酶0.1%-0.2%、糖化酶0.1%-0.2%、淀粉0.5%-1.2%、脱脂奶粉13%-18%、白糖粉3%-6%、香兰素0.5%-1%；采用本发明制成的藕粉麦片，不仅营养丰富、富含多种保健因子，而且食用极为方便，开水冲服或直接食用均可，易于消化吸收，又保存了藕粉、燕麦等的清香风味。 | ||
| 搜索关键词： | 藕粉 麦片 制作方法 | ||
【主权项】：
藕粉麦片及制作方法，其特征是，藕粉麦片的组成成分为：藕粉30%—41%、燕麦粉8%—15%、玉米粉8%—12%、米粉6%—10%、白砂糖6%—14%、麦芽糖5%—8%、a‑淀粉酶0.1%—0.2%、糖化酶0.1%—0.2%、淀粉0.5%—1.2%、脱脂奶粉13%—18%、白糖粉3%—6%、香兰素0.5%—1%。
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