[发明专利]一种酒香椒盐肘子无效
| 申请号： | 201210180208.7 | 申请日： | 2012-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN102697074A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 马胜清 | 申请（专利权）人： | 马胜清 |
| 主分类号： | A23L1/314 | 分类号： | A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酒香椒盐肘子，包含以下组份：猪肘子7-8个、花生油1-1.2kg、酱油75-80g、红酒45-50g、花椒10-11g、精盐40-45g、味精10-12g、大料25-30g、白糖40-45g。精心腌制入味的肘子，咸香鲜烂，油炸后，不油不腻，皮干酥脆香有嚼劲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酒香 椒盐 肘子 | ||
【主权项】：
一种酒香椒盐肘子，其特征在于包含以下组份：猪肘子7‑8个、花生油1‑1.2kg、酱油75‑80g、红酒45‑50g、花椒10‑11g、精盐40‑45g、味精10‑12g、大料25‑30g、白糖40‑45g。
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