[发明专利]一种结晶法提高甜菊糖总甙含量的方法无效
| 申请号： | 201210183325.9 | 申请日： | 2012-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN102766176A | 公开（公告）日： | 2012-11-07 |
| 发明（设计）人： | 乔长晟;王彦飞;李利宁;楼鹏;钟海蛟 | 申请（专利权）人： | 天津北洋百川生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C07H15/256 | 分类号： | C07H15/256;C07H1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高甜菊糖总甙的新方法，本发明属于生物工程和新型甜味剂领域，特别涉及甜菊糖总甙含量的方法。一种提高甜菊糖总甙的新方法，步骤如下：将甜菊糖原料溶于有机溶剂中，保持温度为25-45℃，保持2-8小时进行结晶；结晶过程中进行搅拌，搅拌转速为30-100rpm；上述结晶溶液进行固液分离，烘干获得精制甜菊糖，所述甜菊糖原料的质量与溶剂的体积比为1:2-10，所述有机溶剂为乙醇和丙酮的混合溶剂。本发明可将甜菊糖原料的总甙由80%提高至95%以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 结晶 提高 甜菊糖 含量 方法 | ||
【主权项】：
结晶法提高甜菊糖总甙含量的方法，包括如下步骤：将甜菊糖原料溶于有机溶剂中，保持温度为30‑50℃，保持3‑10小时进行结晶；结晶过程中进行搅拌，搅拌转速为20‑150rpm；上述结晶溶液进行固液分离，固体物质用溶剂洗涤除去母液杂质，烘干获得精制甜菊糖；所述甜菊糖原料的质量与溶剂的质量体积比为1:1.5‑8；所述有机溶剂为甲醇与丙醇的混合溶剂，所述甲醇与丙醇的比例为1:2‑10。
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