[发明专利]一种菱角米加工方法无效

专利信息
申请号: 201210190558.1 申请日: 2012-06-02
公开(公告)号: CN102726507A 公开(公告)日: 2012-10-17
发明(设计)人: 胡素芳 申请(专利权)人: 胡素芳
主分类号: A23B7/02 分类号: A23B7/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 241200 安徽省芜湖*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种菱角米加工方法,目的在于提供一种保持原味的菱角米。本发明所采取的技术方案是烘焙新鲜老菱角后剥取菱角米。本发明公开的一种菱角米加工方法,是按下列步骤操作的:(1)选取新鲜的老菱角;(2)老菱角放入炒货机中烘焙;(3)剥取菱角米;(4)用烤箱烘干菱角米,使其含水量小于2%;(5)密封包装烘干的菱角米。本发明所采取的技术方案操作简便,运用该方法加工的菱角米口感好,气味香,贮藏时间长。
搜索关键词: 一种 菱角 加工 方法
【主权项】:
一种菱角米加工方法,其特征是按下列步骤操作的:(1)选取新鲜的老菱角;(2)老菱角放入炒货机中烘焙;(3)剥取菱角米;(4)用烤箱烘干菱角米,使其含水量小于2%;(5)密封包装烘干的菱角米。
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