[发明专利]一种菱角米加工方法无效
申请号: | 201210190558.1 | 申请日: | 2012-06-02 |
公开(公告)号: | CN102726507A | 公开(公告)日: | 2012-10-17 |
发明(设计)人: | 胡素芳 | 申请(专利权)人: | 胡素芳 |
主分类号: | A23B7/02 | 分类号: | A23B7/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 241200 安徽省芜湖*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种菱角米加工方法,目的在于提供一种保持原味的菱角米。本发明所采取的技术方案是烘焙新鲜老菱角后剥取菱角米。本发明公开的一种菱角米加工方法,是按下列步骤操作的:(1)选取新鲜的老菱角;(2)老菱角放入炒货机中烘焙;(3)剥取菱角米;(4)用烤箱烘干菱角米,使其含水量小于2%;(5)密封包装烘干的菱角米。本发明所采取的技术方案操作简便,运用该方法加工的菱角米口感好,气味香,贮藏时间长。 | ||
搜索关键词: | 一种 菱角 加工 方法 | ||
【主权项】:
一种菱角米加工方法,其特征是按下列步骤操作的:(1)选取新鲜的老菱角;(2)老菱角放入炒货机中烘焙;(3)剥取菱角米;(4)用烤箱烘干菱角米,使其含水量小于2%;(5)密封包装烘干的菱角米。
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