[发明专利]一种酵母富铁预混料及其制备方法有效
| 申请号： | 201210190871.5 | 申请日： | 2012-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN102726609A | 公开（公告）日： | 2012-10-17 |
| 发明（设计）人： | 王洪杰;刘志辉;黄健;苏永鹏 | 申请（专利权）人： | 格特生物制药（天津）有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;A23K1/175 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 孙春玲 |
| 地址： | 300402 天津市北*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种酵母富铁预混料及其制备方法，所述预混料原料包括啤酒酵母菌、硫酸亚铁和发酵辅料，所述发酵辅料包括麦芽汁、碳源和氮源。本发明还提供了上述预混料一种制备方法，包括如下步骤(1)按上述比例称取发酵辅料，混合得混合物；(2)将啤酒酵母及1/2总量的硫酸亚铁投入到上述混合物中，在35-37℃下培养18-24小时后，再加入剩余的硫酸亚铁，在36-37℃恒温培养24-48小时，当检测到产品中含有机铁量达到30-35mg/g时停止培养，得到所述的酵母富铁预混料。本发明所含菌种是严格按微生态学规律选种、育种，保证菌种的优良，活菌含量高，且利用废弃的啤酒酵母制备富铁酵母预混料，实现了资源的循环利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 富铁预混 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酵母富铁预混料，其特征在于：由包括如下重量份数或浓度的原料和辅料制备而成：啤酒酵母菌的浓度为103‑104个/g；硫酸亚铁：3‑8份；发酵辅料：包括900‑930份麦芽汁、30‑55份碳源和15‑25份氮源。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于格特生物制药（天津）有限公司，未经格特生物制药（天津）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210190871.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种高铅含铼钼精矿处理后沉淀物的分离回收方法
- 下一篇：等位基因梯基因座
