[发明专利]一种米酒保健馒头及其制作方法无效
申请号: | 201210207433.5 | 申请日: | 2012-06-21 |
公开(公告)号: | CN103250977A | 公开(公告)日: | 2013-08-21 |
发明(设计)人: | 李艳辉 | 申请(专利权)人: | 李艳辉 |
主分类号: | A23L1/105 | 分类号: | A23L1/105;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 234000 *** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种米酒保健馒头及其制作方法,其原料组分主要有面粉、米酒及适量清水,其特征在于在和面过种中加入新鲜的米酒取代传统的酵母粉,面和均后即可切胚成型,经醒后上笼蒸。本发明制作的馒头,是一种具有较高营养价值的天然食品,人们在食用时,能吸收其中米酒的有效成份,发挥米酒的药用功效,从而达到调节身体机能,强身健体,延年益寿的效果,是一种真正的天然、绿色、安全食品。 | ||
搜索关键词: | 一种 米酒 保健 馒头 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
一种米酒保健馒头及其制作方法,其特征在于其组成原料的重量配比为:面粉 900‑1000克;米酒 120‑150克;适量清水。
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