[发明专利]一种营养多元香米生产方法及其产品有效
| 申请号： | 201210213746.1 | 申请日： | 2012-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN102715403A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 王进;顾振新 | 申请（专利权）人： | 句容苏润米业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/308 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 王云 |
| 地址： | 212434 江苏省镇江市句*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养多元香米生产方法及其产品，属于粮食加工技术领域。其特征是以粳米为主要原料，辅以富含γ-氨基丁酸(GABA)的发芽糙米、香米、芝麻和活化膳食纤维粉，经粉碎、复配、膨化、再粉碎后造粒、烘焙熟化、灭菌和包装，制得。本发明具有原料来源广、生产方法简单和工业化程度高等特点，制得的营养多元香米口感圆滑、营养价值高、保健功能明确，具有降血压、改善脑部机能、镇静神经、促进记忆和改善睡眠等功能，γ-氨基丁酸含量为15～30mg/100g。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 多元 生产 方法 及其 产品 | ||
【主权项】：
一种营养多元香米生产方法，其特征在于：以粳米为主要原料，辅以富含GABA的发芽糙米、香米、芝麻和活化膳食纤维粉，经粉碎、复配、挤压膨化、造粒、烘焙熟化、灭菌和包装，制得。
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