[发明专利]一种超高压预处理复合发酵酸乳的制备方法在审
| 申请号： | 201210226966.8 | 申请日： | 2012-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN103503989A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 康晓洋 | 申请（专利权）人： | 新昌县冠阳技术开发有限公司;康晓洋 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12 |
| 代理公司： | 北京工信联合知识产权代理事务所(普通合伙) 11266 | 代理人： | 姜丽辉 |
| 地址： | 312500 浙江省绍兴市新昌县*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种超高压预处理复合发酵酸乳的制备方法，所述的制备方法包括重要的原料：新鲜糊状粗粮原料1、复合原料2、复合发酵前原料3、复合发酵酸乳4。本发明可以方便的保留复合发酵酸乳中新鲜粗粮的风味口感与营养，并且能够保存的时间更长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 超高压 预处理 复合 发酵 酸乳 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种超高压预处理复合发酵酸乳的制备方法，所述的制备方法包括重要的原料：新鲜糊状粗粮原料1、复合原料2、复合发酵前原料3、复合发酵酸乳4。
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