[发明专利]一种菌袋及其制作方法和使用该菌袋栽培黑木耳的方法

摘要

一种菌袋及其制作方法和使用该菌袋栽培黑木耳的方法，利用林区抚育下来的木段和伐余物枝桠材加工成的颗粒状木屑为栽培原料，采取仿照野生木段中木耳的出耳和生长方式，进行菌袋密集划口，使木耳的朵形、耳片厚度非常接近野生木段出耳的状态；模拟自然条件下出耳的方式，很好地协调空气湿度、通气和光照的关系，促进黑木耳子实体的生长，使黑木耳的色泽非常接近野生木段出耳的状态。本发明使用的菌种是保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)黑木耳菌种(保藏号为黑木耳DL202 CCTCC M 2011138)。本发明解决相应的食用菌生产所需原料木屑来源不足的问题，生产出的黑木耳，品质优良，显著提高栽培者的经济效益。

主权项

一种菌袋制作方法，其特征在于：方法如下：按质量百分含量，称取如下材料，稻糠15％，豆饼粉1％，石膏1％，木屑83％，其中所述的木屑由占木屑总重量的三分之二颗粒状木屑和占木屑总重量的三分之一的带锯木屑组成，所述的颗粒状木屑和带锯木屑为林区抚育下来的阔叶树木段和伐余物枝桠材加工成的颗粒状木屑和锯木剩余辅料的带锯木屑，颗粒状木屑体积为8‑20mm3；菌袋制备按照上述配方拌料装袋，含水率为60％‑70％，培养基装入菌袋内松紧要适度，当菌袋高20cm时进行封口，菌袋灭菌采用高压蒸汽灭菌，121℃，2h或常压灭菌，100℃，8小时。