[发明专利]一种黑米杏仁粉无效
| 申请号： | 201210237178.9 | 申请日： | 2012-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN102813245A | 公开（公告）日： | 2012-12-12 |
| 发明（设计）人： | 朱修圣;姚广利 | 申请（专利权）人： | 扬州绿佳食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 赵秀斌 |
| 地址： | 225809 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种黑米杏仁粉。温度控制在85℃的混料机边混合植脂末、白砂糖和生物碳酸钙三种原料边添加食用香精，混料机混合原料6分钟后，向混料机中添加杏仁粉、黑米粉和麦芽糊精，混料机再混合各原料10至15分钟。黑米杏仁粉中含有的多种营养物质，特别是黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比普通大米高1至3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血的作用；使本食品是适合天天饮用的营养佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑米 杏仁 | ||
【主权项】：
一种黑米杏仁粉，其特征是：黑米杏仁粉的各个组成成分按如下的重量百分比计，杏仁粉44.2%至52.4%、黑米粉15%至17%、麦芽糊精10%至13%、植脂末9%至10%、白砂糖13%至14%、生物碳酸钙0.5%至1.5%、食用香精0.1%至0.3%，将上述的植脂末、白砂糖和生物碳酸钙添加到混料机中，混料机内的温度控制在80℃至90℃之间，混料机边混合植脂末、白砂糖和生物碳酸钙三种原料边添加食用香精，混料机混合原料6分钟至8分钟后，向混料机中添加杏仁粉、黑米粉和麦芽糊精，混料机再混合各原料10分钟至15分钟。
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