[发明专利]一种牛蒡益生菌羊奶片及其制备方法无效
| 申请号： | 201210237548.9 | 申请日： | 2012-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN102754695A | 公开（公告）日： | 2012-10-31 |
| 发明（设计）人： | 陈合;马振兴 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18;A23C9/152 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 陆万寿 |
| 地址： | 710021 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种牛蒡益生菌羊奶片及其制备方法，首先，将干牛蒡煮沸得滤液，然后将活化后的益生菌与复合冻干保护剂混合得冻干益生菌菌粉；将羊乳经净化及标准化后，减压浓缩得原料羊乳，将原料羊乳与牛蒡滤液喷雾干燥得牛蒡羊奶粉；将牛蒡羊奶粉，蔗糖，葡萄糖、冻干益生菌菌粉和硬脂酸镁混合均匀，然后利用单冲式压片机，制成单位活菌数达到1.0-3.0×107～1.0-3.0×109cfu/g的牛蒡益生菌羊奶片。本发明在羊奶中添加了牛蒡和益生菌，并将其制成片状物，不仅使用方便，而且具有牛蒡和益生菌的共同功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛蒡 益生菌 羊奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛蒡益生菌羊奶片，其特征在于：按质量百分比包括83%‑88.9%的牛蒡羊奶粉，5%‑7%的蔗糖，5%‑8%的葡萄糖、0.1%‑1%的冻干益生菌菌粉和1%的硬脂酸镁。
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