[发明专利]一种红山楂年糕无效
| 申请号： | 201210239645.1 | 申请日： | 2012-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN102726673A | 公开（公告）日： | 2012-10-17 |
| 发明（设计）人： | 杨茹芹 | 申请（专利权）人： | 杨茹芹 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠市五*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种红山楂年糕，其特征在于它由下述重量份的原料组成：糯米粉400g，红糖80g，牛奶250毫升，山楂汁100毫升，鸡蛋3个，海棠果、红枣适量，泡打粉1小勺。1、糯米粉加泡打粉过筛后加入白糖、牛奶、山楂汁、鸡蛋(鸡蛋用打蛋器打匀)，打成无颗粒的面糊；2、烤盘涂油，把面糊过筛倒入；3、然后把海棠果、红枣粉碎并随意撒在面糊上；4、海棠果、红枣撒好后，用勺轻轻压入面糊内；5、入预热好的烤箱里180度40分钟左右至表面淡红色即可，烤好后取出放凉切块即可食用了。本发明的优点在于：口感好，开胃消食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 年糕 | ||
【主权项】：
一种红山楂年糕，其特征在于它由下述重量份的原料组成：糯米粉400g，红糖80g，牛奶250毫升，山楂汁100毫升，鸡蛋3个，海棠果、红枣适量，泡打粉1小勺。
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