[发明专利]从藻类中分离制备食用级藻蓝蛋白的方法无效
| 申请号： | 201210246911.3 | 申请日： | 2012-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN102731645A | 公开（公告）日： | 2012-10-17 |
| 发明（设计）人： | 傅红;闫岩 | 申请（专利权）人： | 福州大学 |
| 主分类号： | C07K14/795 | 分类号： | C07K14/795;C07K1/14 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350108 福建省福州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明属于蛋白质工程领域，具体涉及一种从藻类中分离制备食用级藻蓝蛋白的方法。所述方法的步骤包括：在低温下采用超声波辅助提取技术处理藻类植物，以蛋白提取缓冲溶液提取藻类蛋白，得到粗提液；然后将粗提液pH调至酸性、静置、清液离心，取上清液调节pH至中性；或将粗提液pH调至酸性、静置后膜过滤，得滤液；再喷雾干燥，得到食用级藻蓝蛋白。本发明克服现有技术提取藻类藻蓝蛋白产量低、成本高的不足，首次得到藻蓝蛋白纯度A620/A280>0.70，藻蓝蛋白回收率为45%以上的藻类色素蛋白复合物。这样不仅可以提高产品中藻蓝蛋白的纯度，而且产品具有食用安全性，并且省略了柱层析的复杂、繁琐步骤，节约了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 藻类 分离 制备 食用 级藻蓝 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种从藻类中分离制备食用级藻蓝蛋白的方法，其特征在于：所述方法的步骤包括：在低温下采用超声波辅助提取技术处理藻类植物，以蛋白提取缓冲溶液提取藻类蛋白，得到粗提液；然后将粗提液pH调至酸性、静置、清液离心，取上清液调节pH至中性；或将粗提液pH调至酸性、静置后膜过滤，得滤液；再喷雾干燥，得到食用级藻蓝蛋白。
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