[发明专利]红背菜保健蛋糕无效
| 申请号： | 201210249074.X | 申请日： | 2012-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN102715223A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 蒋泳 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 546800 广西壮族自治区昭平*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 红背菜保健蛋糕；本发明涉及一种保健蛋糕；本发明提供了一种红背菜保健蛋糕，其技术方案是：包括以下重量份的原料——红背菜粉15-60、低筋面粉110-130、牛奶70-90、泡打粉2-4、蛋白160-200、蛋黄60-80、细砂糖20-50，酒石酸氢钾0.03-0.05。本发明增添了一种清爽的蛋糕新口味；红背菜含有丰富铁元素、锰元素、维生素A原、黄酮类化合物、多糖等，具有补血、抑制恶性生长细胞、减少血管紫癜、降血糖等功效，强化了蛋糕的营养保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 红背菜 保健 蛋糕 | ||
【主权项】：
一种红背菜保健蛋糕，其特征是：包括以下重量份的原料——红背菜粉15‑60、低筋面粉110‑130、牛奶70‑90、泡打粉2‑4、蛋白160‑200、蛋黄60‑80、细砂糖20‑50，酒石酸氢钾0.03‑0.05。
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