[发明专利]一种利用豆粕水解液发酵生产L-乳酸的方法无效
| 申请号： | 201210253106.3 | 申请日： | 2012-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN102719494A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 周雪琴 | 申请（专利权）人： | 太仓市周氏化学品有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/56 | 分类号： | C12P7/56;C12R1/245 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 215400 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用豆粕水解液发酵生产L-乳酸的方法，本发明以干酪乳杆菌为出发菌株，通过厌氧发酵法生产L-乳酸，本发明确定了最佳接种量、发酵温度和pH调节剂，考察了初始葡萄糖浓度对L-乳酸生产的影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 豆粕 水解 发酵 生产 乳酸 方法 | ||
【主权项】：
一种添加不同中和剂发酵生产L‑乳酸的方法，其特征在于发酵时，接入一定量的种子培养基到发酵培养基，在添加一定的中和剂条件下发酵，在一定的发酵温度下培养34 h。
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