[发明专利]一种野生猕猴桃酒及其酿造方法无效
| 申请号： | 201210257889.2 | 申请日： | 2012-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN102776097A | 公开（公告）日： | 2012-11-14 |
| 发明（设计）人： | 杨艺新;杨永锋;张翱翔 | 申请（专利权）人： | 杨永锋 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京鑫浩联德专利代理事务所(普通合伙) 11380 | 代理人： | 吕爱萍 |
| 地址： | 474350 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种野生猕猴桃酒及其酿造方法，是由野生猕猴桃和白糖经猕猴桃清液制备、混合液制备、发酵初酿、陈酿等工艺步骤酿造而成。该野生猕猴桃酒在整个制备酿造过程均在常温下进行，因而能使猕猴桃中的营养成分不受破坏，全部保留，同时也保持了猕猴桃原汁的黄绿颜色，生产出的猕猴桃酒莹润透明，而且不加任何添加剂，故而口感醇正，香味馥郁，甘甜可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 野生 猕猴桃 及其 酿造 方法 | ||
【主权项】：
一种野生猕猴桃酒，其特征在于：它是由按重量百分比70%～80%的野生猕猴桃和20%～30%的白糖酿造而成。
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