[发明专利]一种从柑橘罐头加工废水中回收果胶的方法

摘要

本发明属于食品加工废水废物资源化领域，公开了一种利用柑橘罐头废水分离提取果胶的方法，方法如下：a、预处理：向柑橘罐头生产废水中的酸碱处理废水中加入脱色剂，60-90℃的条件下脱色10-60min，固液分离，得到清液；b：调节步骤a中得到的清液pH值为2-5，加入硫酸铁，50-80℃条件下水浴加热30-90min，离心得到果胶酸盐沉淀；c：在果胶酸盐沉淀中加入脱盐液，搅拌脱盐30-90min，离心分离，沉淀物经醇洗涤2-3次，再经清水洗涤2-3次，最后经真空干燥，得到果胶产品。既达到果胶回收再利用，又能减少废水中果胶的浓度，降低柑橘罐头废水的处理难度，经济效益高。

主权项

利用柑橘罐头废水提取果胶的方法，其特征在于，所述方法如下：a、预处理：向柑橘罐头生产废水中的酸碱处理废水中加入脱色剂，60‑90℃的条件下脱色10‑60 min，固液分离，得到清液；b：调节步骤a中得到的清液pH值为2‑5，加入硫酸铁，50‑80℃条件下水浴加热30‑90min，离心得到果胶酸盐沉淀；c：在果胶酸盐沉淀中加入脱盐液，搅拌脱盐30‑90min，离心分离，沉淀物经醇洗涤2‑3次，再经清水洗涤2‑3次，最后经真空干燥，得到果胶产品。