[发明专利]一种中草药凉茶浓缩液及其制备方法无效
| 申请号： | 201210270788.9 | 申请日： | 2012-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN102793038A | 公开（公告）日： | 2012-11-28 |
| 发明（设计）人： | 方广宏;郑荣波;黄晓丹;朱焕容 | 申请（专利权）人： | 广州王老吉药业股份有限公司;广州王老吉食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 汤喜友 |
| 地址： | 510450 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种中草药凉茶及其制备方法，具体涉及一种中草药凉茶浓缩液及其制备方法。该凉茶配方为仙草1000~3500份、鸡蛋花135~900份、布渣叶45~900份、菊花180~900份、金银花180~900份、夏枯草180~900份、甘草45~900份，以上材料的用量均以重量份计算；经过原料处理、水提、醇沉处理、浓缩、水沉处理、离心、灭菌包装等步骤得到的浓缩液浓度为30-35Be。本发明提高中草药有效成分的利用率，得到携带方便、健康的凉茶饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中草药 凉茶 浓缩 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种中草药凉茶浓缩液的制备方法，其特征在于其包括以下步骤：1）原料处理：选择用于制备凉茶的中药原材料，洗净、切碎之后按照配方量配制；2）水提：将上述原料加入到微波逆流提取机或常规连续逆流提取装置中，加5‑8倍于原材料重量的水，浸泡10‑20分钟后，连续逆流提取，得到的水提液浓缩至浓度为10‑11Be；3）醇沉处理：上述浓缩液冷却至室温，然后醇沉处理，得醇沉液；4）浓缩：将上述醇沉液浓缩至浓度为22‑31Be，并回收乙醇；5）水沉处理：上述浓缩液加水至水沉液的浓度为6‑13Be，水沉处理；6）离心：水沉液转入离心机中离心处理，浓缩至浓度为30‑35Be的浓缩液；7）灭菌包装：浓缩液经过灭菌后包装。
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