[发明专利]一种川明参功能饮料及其生产方法有效
| 申请号： | 201210273033.4 | 申请日： | 2012-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN102793242A | 公开（公告）日： | 2012-11-28 |
| 发明（设计）人： | 孙辉;龚艺 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610015 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种以川明参为主要原料，以菊花、枸杞、蜂蜜以及食用柠檬酸为辅料，通过制备川明参提取液与辅料提取液，经过混合、淀粉老化、过滤、灌装消毒等工艺，生产川明参功能饮料的制备方法。本方法所采用的原料均为药食两用材料，所制备的川明参饮料风味独特、酸甜可口、营养丰富；同时含有多种功能性成分，具有润肺化痰、和胃生津、清热解毒、疏风清热、平肝明目、提神醒脑、美容养颜、防止便秘等功效，有解渴和养生的双重作用。此功能饮料、具有充分利用新鲜川明参原材料、风味独特、口感好、色泽天然、操作简便的特点，可直接用于批量生产川明参功能饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 川明参 功能 饮料 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种川明参功能饮料及其生产方法，其特征在于采用了下列步骤：枸杞一种川明参功能饮料及其生产方法，其特征在于包括如下主要步骤：（1）制备川明参提取液，（2）制备杭白菊‑枸杞混合提取液，（3）制备产品混合液，（4）制备产品液，（5）灌装消毒与成品包装。
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