[发明专利]抗致龋菌的糖组合物无效
| 申请号： | 201210289677.2 | 申请日： | 2012-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN103070332A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 肖悦;马国霞 | 申请（专利权）人： | 深圳市聚特佳生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A61K8/60;A61K31/702;A61Q11/00;A61P1/02;A61P31/04 |
| 代理公司： | 北京律诚同业知识产权代理有限公司 11006 | 代理人： | 黄韧敏 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种抗致龋菌的糖组合物，由以重量计5～95％的异麦芽酮糖以及5～95％的低聚异麦芽糖组成，本发明的糖组合物在致龋糖存在下具有抗致龋菌的明显效果，是食品配料和添加剂的理想成分，具有防龋/抗龋的功能，可应用于各种食品和制品。 | ||
| 搜索关键词： | 抗致龋菌 组合 | ||
【主权项】：
一种抗致龋菌的糖组合物，由以重量计5～95％的异麦芽酮糖以及5～95％的低聚异麦芽糖组成。
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