[发明专利]草莓果冻酒无效
| 申请号： | 201210329298.1 | 申请日： | 2012-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN103666983A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 赵云财;李娜;赵彤 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明的草莓果冻酒，由水、伏特加酒、白砂糖、草莓原汁、卡拉胶、魔芋粉、草莓乳化香精、柠檬酸、山梨酸钾组成，各成分的重量百分比如下：伏特加酒20-30%、白砂糖10-15%、草莓原汁8-12%、卡拉胶0.5-0.8%、魔芋粉0.2-0.4%、草莓乳化香精0.1-0.3%、柠檬酸0.05-0.2%、山梨酸钾0.03-0.05%，用水补至100%，经溶胶、调配、灌装、灭菌、包装工艺制成。本发明的草莓果冻酒将草莓和伏特加酒的滋气味进行了完美融合，且饮用方式独特，轻敲，撕开封口即可饮用，创新了饮酒方式，具有新潮的体验。产品无需冷藏，随时随地即开即饮，非常方便。 | ||
| 搜索关键词： | 草莓 果冻 | ||
【主权项】：
本发明的草莓果冻酒，由水、伏特加酒、白砂糖、草莓原汁、卡拉胶、魔芋粉、草莓乳化香精、柠檬酸、山梨酸钾组成，各成分的重量百分比如下：伏特加酒20‑30%、白砂糖10‑15%、草莓原汁8‑12%、卡拉胶0.5‑0.8%、魔芋粉0.2‑0.4%、草莓乳化香精0.1‑0.3%、柠檬酸0.05‑0.2%、山梨酸钾0.03‑0.05%，用水补至100%。
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