[发明专利]鲜桃糯米汽酒饮料的酿造方法无效
| 申请号： | 201210368467.2 | 申请日： | 2012-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN103695231A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 陈中秋 | 申请（专利权）人： | 武汉万福兴科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04 |
| 代理公司： | 武汉金堂专利事务所 42212 | 代理人： | 陈根龙 |
| 地址： | 430033 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | —种鲜桃糯米汽酒饮料的酿造方法，步骤如下：①选择原料；②先将糯米淘洗干净，水滤干，加温蒸成熟饭；③蒸熟的糯米饭加入酵母菌拌匀；④按原料组份中水的重量百分比的比例加入干净水封存发酵；⑤按组份中取出鲜桃全部打碎成桨糊状：⑥经过10—30小时的发酵后，把步骤⑤中打碎鲜桃糊放入其容器中，充分搅拌均匀，封存25—70天；⑦转缸过滤沉淀；⑧分离出纯请的果酒液和干净水勾兑出所需的果酒浓度后装瓶罐二氧化碳气，密封；⑨装箱入库待售；⑩缸中沉淀物可返回再利用。其优点是：工序简单，操作方便，投资设备少，生产过程中无烟、无废水排放，对环境没有任何污染。 | ||
| 搜索关键词： | 糯米 汽酒 饮料 酿造 方法 | ||
【主权项】：
—种鲜桃糯米汽酒饮料的酿造方法，其特征在于：步骤如下：①选择原料：原料组份重量百分比为：糯米 20—30水 25—35鲜桃 35—55②先将糯米淘洗干净，水滤干，加温蒸成熟饭；③蒸熟的糯米饭以0.5—2：100的比例加入酵母菌拌匀；④在上述基础上按原料组份中水的重量百分比的比例加入干净水封存发酵；⑤按组份中取出鲜桃全部打碎成桨糊状：⑥经过10—30小时的发酵后，把步骤⑤中打碎鲜桃糊放入其容器中，充分搅拌均匀，封存25—70天；⑦转缸过滤沉淀；⑧分离出纯请的果酒液和干净水勾兑出所需的果酒浓度后装瓶罐二氧化碳气，密封；⑨装箱入库待售，⑩缸中沉淀物可返回再利用。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于武汉万福兴科技有限公司，未经武汉万福兴科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210368467.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于低温潜液泵的泵池结构
- 下一篇：一种包皮环切吻合装置
