[发明专利]一种柚皮联产香精油和果胶的方法

摘要

一种柚皮联产香精油和果胶的方法，涉及一种天然产物的加工方法。采用超临界二氧化碳萃取法萃取香精油，该技术是利用二氧化碳在临界温度和临界压力附近具有独特溶解能力进行萃取的一种分离方法。萃取后的二氧化碳在通常状态下立即变为气体而逆出，从而将其溶解的物质分离出来，达到浓集提纯的目的。原料预处理，得柚果皮粉备用；超临界二氧化碳萃取法萃取香精油；将超临界二氧化碳萃取法萃取香精油后的蜜柚果皮渣料，用水浸提，提取液过滤，并将滤渣洗涤至滤液不粘稠，将滤液真空浓缩至原体积的10%～40%，按照浓缩液∶乙醇的体积比=1∶(1～6)加入乙醇沉析，静置，离心并用乙醇洗涤沉淀，干燥后即得果胶产品。

主权项

一种柚皮联产香精油和果胶的方法，其特征在于其具体步骤如下：1）原料预处理：将新鲜柚果皮清洁切割，再晾干，粉碎得柚果皮粉备用；2）超临界二氧化碳萃取法萃取香精油：将柚果皮粉加入料桶内，装入萃取釜密封后开机并开通气路；待冷箱温度降至0～–5℃，萃取釜和分离釜升温至25～65℃后，开高压泵加压；当温度和压力达到设定值时，萃取后从分离釜接口收集香精油；3）制备果胶：将超临界二氧化碳萃取法萃取香精油后的蜜柚果皮渣料，用水浸提，提取液过滤，并将滤渣洗涤至滤液不粘稠，将滤液真空浓缩至原体积的10%～40%，按照浓缩液∶乙醇的体积比=1∶1～6加入乙醇沉析，静置，离心并用乙醇洗涤沉淀，干燥后即得果胶产品。