[发明专利]一种产果糖基转移酶的菌株及其制备方法有效
| 申请号： | 201210374664.5 | 申请日： | 2012-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN102899256A | 公开（公告）日： | 2013-01-30 |
| 发明（设计）人： | 张毅;曾宪经;林晓珊;何小妮;陈子健 | 申请（专利权）人： | 量子高科(中国)生物股份有限公司;华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N13/00;C12N15/01;C12R1/69 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏;苏运贞 |
| 地址： | 529081 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种产果糖基转移酶的菌株及其制备方法。本发明首先通过氯化锂和紫外诱变筛选菌株，再通过基因组改组技术来改变菌株中果糖基转移酶的性质，最终得到本发明提供的产果糖基转移酶的菌株。该菌株名称为米曲霉scut209，保藏于位于中国武汉的中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2012年4月10日，保藏编号为CCTCC NO：M 2012106。其产果糖基转移酶产酶的能力高，达到34987U/g细胞，具备了较高的工业应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果糖 转移酶 菌株 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种产果糖基转移酶的菌株，其特征在于：名称为米曲霉scut209（Aspergillus oryzae scut209），保藏于位于中国武汉的中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2012年4月10日，保藏编号为CCTCC NO:M2012106。
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