[发明专利]一种复合型甜瓜保鲜纸及其制备方法

摘要

本发明涉及一种复合型甜瓜保鲜纸，其包含上基层和下基层，上基层具有多个填充空腔，腔内填充保鲜剂I，形成缓慢释放层。在下基层端面涂敷有保鲜剂II，形成快速释放层。复合型甜瓜保鲜纸的制备方法包含以步骤：(1)将快速释放层4的保鲜剂II涂敷于下基层3的下端面；(2)将缓慢释放层2的保鲜剂I填充在上基层I的填充空腔内，并密封加工成8～48格的保鲜纸；(3)将这两种含有保鲜剂的上基层1和下基层3采用热压合法加工成为一体，要求涂敷的保鲜剂II和上基层1的塑料薄膜面分别裸露在保鲜剂产品的两个外侧。本发明的保鲜纸优点在于快速释放和缓慢释放相结合，使可鲜剂释放周期长、杀菌交果稳定，而且不会导致或减缓导致病原菌对保鲜剂产生抗药性，弥补现有保鲜的不足，同时具有安全、无毒、环保的特点，从而有利于实际操作和推广应用。

主权项

一种复合性甜瓜保鲜纸，其特征在于：包含上基层和下基层，上基层具有多个向上隆起的填充空腔，各腔内填充保鲜剂I，上基层与保鲜剂1形成缓慢释放层，在下基层下端面涂敖又保鲜剂II，两者形成快速释放层，所述缓慢释放层内的保鲜剂I为含有氯酸钠、氯酸钾、柠檬酸、氯化钙、酸化膨润上和硝酸钙的混合物。所述快速释放层的保鲜剂II为杀菌剂扑海因、甲基托布津、多菌灵和粘合剂海藻酸钠、桃粉、淀粉的混合物。