[发明专利]一种水溶性的水果蔬菜保鲜膜及其制备方法有效
| 申请号： | 201210386402.0 | 申请日： | 2012-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN102898668A | 公开（公告）日： | 2013-01-30 |
| 发明（设计）人： | 崔跃飞 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C08J5/18 | 分类号： | C08J5/18;C08L29/04;C08L71/08;C08K13/02;C08K5/20;C08K5/053;C08K3/26;C08K3/34;C08K3/36;A23B7/16 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明是涉及一种水溶性的水果蔬菜保鲜膜及其制备方法，这种水溶性的水果和蔬菜保鲜膜主要组成由：醇解度小于90%的聚乙烯醇50–80%；多羟基类增塑剂10-30%；辅助成膜剂1–5%；低温抗冻剂3-8%；吸附填充剂3-10%；成膜添加助剂0.3–2%组成。制备方法分为二步而成：1、按保鲜膜各组分含量配方计量后，在水中配制成15–25%浓度的均匀水溶液；2、用配制的溶液均匀流延到干净的钢带上，经120-180℃的干燥烘道干燥成膜。此保鲜膜对氧气、二氧化碳、氮气等具有高阻隔性能，同时对水气能保持很高的双向透过交换能力，从而能保证果蔬在保鲜过程中的自由呼吸和水份交换。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水溶性 水果 蔬菜 保鲜膜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种水溶性的水果蔬菜保鲜膜的制备方法，其特征在于包括下列步骤：（1）把多羟基类增塑剂溶于水中，再加入聚乙烯醇和辅助成膜剂并加热至完全溶于水中，然后加入低温抗冻剂、助剂和吸附填充剂，以1500 – 3000转/分的搅拌速度进行分散，冷却，得到流延用溶液；（2）把步骤（1）制备的流延用溶液经模头流延到钢带上，再经过热风干燥烘道进行干燥成膜。
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