[发明专利]超细豆粉及豆类营养代餐条有效
申请号: | 201210389668.0 | 申请日: | 2012-10-15 |
公开(公告)号: | CN102870853A | 公开(公告)日: | 2013-01-16 |
发明(设计)人: | 李湧;唐勇 | 申请(专利权)人: | 成都市棒棒娃实业有限公司 |
主分类号: | A21D13/08 | 分类号: | A21D13/08;A23L1/20;A23L1/09 |
代理公司: | 成都虹桥专利事务所 51124 | 代理人: | 梁鑫 |
地址: | 610100 四川省成都市龙泉*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | 本发明属于食品加工领域,具体涉及超细豆粉及豆类营养代餐条。本发明要解决的技术问题是提供一种超细豆粉。本发明的技术方案是超细豆粉,其粒度为6.5μm≤D90<13μm。本发明还提供了由以超细豆粉为主要原料制备得到的豆类营养代餐条。本发明的超细豆粉具有更好的固香性、分散性和溶解性,更易被人体所吸收消化。以超细豆粉为主要原料制备的豆类营养代餐条在口感、香味、外观、营养等方面均为最佳,是非常优质的代餐品。 | ||
搜索关键词: | 豆粉 豆类 营养 代餐条 | ||
【主权项】:
超细豆粉,其特征在于:其粒度为6.5μm≤D90<13μm。
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