[发明专利]一种淮山酒及其生产工艺有效
| 申请号： | 201210401105.9 | 申请日： | 2012-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN103013739A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 李树 | 申请（专利权）人： | 南宁市那楼淮山产业化专业合作社 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 李韵 |
| 地址： | 530200 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种淮山酒及其生产工艺，该酒原料重量份数包括以下组分：淮山400～600份和糯米80～120份。其生产工艺包括：准备淮山400～600份，糯米80～100份；淮山糖化；糯米糖化；混合发酵等步骤。该酒具有滋肾养精、益胃健脾，防止血糖升高，平衡血压清除人体中超氧离子自由基等诸多生理功能，增强人体免疫力，延缓衰老的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 淮山酒 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种淮山酒，其特征在于，该酒原料重量份数包括以下组分：淮山400～600份和糯米80～120份。
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