[发明专利]一种火锅锅盖

摘要

一种火锅锅盖涉及厨房用具领域，特别是火锅使用的锅盖。火锅是在开水中煮食品吃，一边煮一边吃，一般都不用锅盖，比较浪费能源，在夏天围坐火锅旁也特别热。为减少火锅店的能源消耗和降低环境温度，本发明设计一种锅盖。技术方案是：锅盖的顶部有一个圆柱体容器，容器顶部有一个横条把手，圆柱体内可以盛水，水可以从微孔流向锅盖面上；锅盖均匀分布四个圆孔，圆孔周围略高，圆孔直径10cm，通过圆孔利用滤网兜在火锅中烫食品；离锅盖边缘3cm处有一个深3mm、宽4mm的圆形凹槽，凹槽刚好位于火锅盆内侧。有益效果是：减少能源消耗；降低火锅周围的温度；从圆孔使用滤网兜煮菜，可以减少火锅底料的颗粒侵入，使火锅菜吃起来更滑爽。

主权项

一种火锅锅盖，其特征是：锅盖的顶部有一个圆柱体容器，容器顶部有一个横条，横条具有把手功能，圆柱体容器直径5cm、高10cm，圆柱体容器底部圆周均匀分布直径0.1mm的微孔50个，圆柱体内可以盛水，圆柱体的水可以从微孔流向锅盖面上，起降温作用；锅盖均匀分布四个圆孔，圆孔直径10cm，圆孔边缘比锅盖面高5mm，通过圆孔利用滤网兜在火锅中烫食品；离锅盖边缘3cm处有一个深3mm、宽4mm的圆形凹槽，凹槽刚好位于火锅盆内侧，有利于锅盖内侧冷凝水回流锅内；火锅盆下的炉盘外侧有水分聚集的圆形沟槽、溢流口和排水管道。