[发明专利]一种复合小麦胚芽粉保健大米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种复合小麦胚芽粉保健大米，其特征在于：其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，基料成分：大米1000-1200、小麦胚芽粉100-120、糙米100-120、玉米50-60；本发明由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，其中基料成分能满足人体基本的营养成分需要，豆料成分含有大量的微量元素与矿物质，薯类成分能改善大米的口味，功能成分具有不同的保健成分，有益人体健康，适合不同体质的人群需，可以起到保健作用，润米成分既有保健作用，同时还能有助于大米加工挤出时成型。

主权项

一种复合小麦胚芽粉保健大米，其特征在于：其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，各原料成分的重量份为：（1）、基料成分：大米1000‑1200、小麦胚芽粉100‑120、糙米100‑120、玉米50‑60；（2）、豆类成分：绿豆50‑60、黄豆50‑60（3）、薯类成分：土豆200‑300、山芋200‑300（4）、功能成分：莲子10‑15、霸王花10‑15、三七2‑3、葛根10‑15、西洋参1‑2、水芹5‑6 、 泥胡菜5‑6、莼菜5‑6、香菇5‑10、金针菇5‑10；（5）、润米成分：紫苏油5‑8。