[发明专利]蒸青茉莉花茶的窨制方法无效
| 申请号： | 201210421269.8 | 申请日： | 2012-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN102934709A | 公开（公告）日： | 2013-02-20 |
| 发明（设计）人： | 王院生;冯孝黎;罗玖宏 | 申请（专利权）人： | 四川绿昌茗茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 伍孝慈 |
| 地址： | 610000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蒸青茉莉花茶的窨制方法，包括：选取茶坯原料和茉莉花原料；将茶坯原料和茉莉花原料混合进行窨制；将窨制后的茶坯原料和茉莉花原料进行分筛；将分筛后的茶坯原料进行干燥，将干燥后的茶坯原料进行提花；其特征在于：所述将茶坯原料和茉莉花原料混合进行窨制的高度为9cm-11cm，所述窨制的时间为10小时-14小时，所述窨制包括至少两次。本发明的有益效果为：采用低堆窨制，低温干燥，尽可能的保留了茶坯的绿茶绿汤；使茶坯的清香与茉莉花茶的鲜灵很好结合；形成了独特香气和滋味。 | ||
| 搜索关键词： | 茉莉花茶 方法 | ||
【主权项】：
一种蒸青茉莉花茶的窨制方法，包括：选取茶坯原料和茉莉花原料；将茶坯原料和茉莉花原料混合进行窨制；将窨制后的茶坯原料和茉莉花原料进行分筛；将分筛后的茶坯原料进行干燥；将干燥后的茶坯原料进行提花；其特征在于：所述将茶坯原料和茉莉花原料混合进行窨制的高度为9cm‑11cm，所述窨制的时间为10小时‑14小时，所述窨制包括至少两次。
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