[发明专利]一种杜仲茶及其制造方法有效
| 申请号： | 201210425766.5 | 申请日： | 2012-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN103783203A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 刘冬成;任治军;刘芸芳 | 申请（专利权）人： | 湖北老龙洞杜仲开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441021 湖北省襄阳市襄城区江*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种杜仲茶及其制造方法，所述方法是：将采摘的杜仲鲜叶去除叶柄，清洗后用液氮等使叶片快速降温、变脆，经过揉捻使叶片破碎成2～8mm×2～8mm、胶丝相连的碎块，然后进行杀青处理，最后经过干燥即可。所述杜仲茶是按上述方法制得。本发明杜仲茶保持了叶片的完整性，不需使用蒸煮袋进行内包处理，显著提高了生产效率，并且制造过程中产生的废料较少，与传统杜仲茶的制造方法相比增加了原料利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杜仲 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种杜仲茶的制造方法，其特征是按照下述步骤完成：(1)杜仲鲜叶的采摘：每年5月中旬至10月上旬，采摘无病虫害、未喷洒过农药的鲜绿色杜仲树叶，去除叶柄。(2)冷冻：将液氮均匀喷洒于步骤(1)所得杜仲鲜叶上，使叶片急速降温、变脆。(3)破碎：迅速将步骤(2)所得的杜仲叶片投入揉捻机中轻压5‑15分钟，使叶片破碎成2～8mm×2～8mm、胶丝相连的碎块。(4)杀青：将步骤(3)所得的杜仲叶进行杀青处理。(5)烘干：将步骤(4)所得的物料放入烘干机中烘干。
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