[发明专利]禽类宰杀时的一种脱毛方法无效
| 申请号： | 201210432322.4 | 申请日： | 2012-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN102894059A | 公开（公告）日： | 2013-01-30 |
| 发明（设计）人： | 杜丽英 | 申请（专利权）人： | 杜丽英 |
| 主分类号： | A22C21/00 | 分类号： | A22C21/00 |
| 代理公司： | 浙江翔隆专利事务所(普通合伙) 33206 | 代理人： | 胡龙祥 |
| 地址： | 312500 浙江省绍兴*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种禽类宰杀时的一种脱毛方法，由于禽类脱毛不易，难于干净，许多地方在脱毛中，常常使用有毒的工业松香和沥青，严重影响人们身体健康。而使用禽畜脱毛加工助剂如松香甘油脂等，成本较高。本发明是在脱毛的开水中加入5%左右的冷水并添加少量食盐或食醋，再将宰杀的禽类置于开水中进行脱毛。本发明不使用任何有毒物质就能使禽类脱毛干净，体肤完整，食肉安全无毒，成本也比较低;该发明方法，既可用手工脱毛，也可用机器操作;经济效益和社会效益良好。 | ||
| 搜索关键词： | 禽类 宰杀 一种 脱毛 方法 | ||
【主权项】：
禽类宰杀时的一种脱毛方法，其特征是：在脱毛的开水中加入5%左右的冷水并添加少量食盐或食醋，再将宰杀的禽类置于开水中进行脱毛。
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