[发明专利]一种控制柿子粉的吸潮变色方法无效
| 申请号： | 201210435469.9 | 申请日： | 2012-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN102908275A | 公开（公告）日： | 2013-02-06 |
| 发明（设计）人： | 周治德;李桂银;王仲民;刘二伟;陈真诚;罗竣方 | 申请（专利权）人： | 桂林电子科技大学 |
| 主分类号： | A61K8/97 | 分类号： | A61K8/97;A61K8/65;A61K8/73;C02F1/28;C02F1/62 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 巢雄辉 |
| 地址： | 541004 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种控制柿子粉的吸潮变色方法，它是在待干燥的柿子汁或者柿子浓缩汁中添加0.1％～10％的明胶，5％～50％的麦芽糊精，搅拌均匀，然后干燥，得到吸潮性弱，不易变色的柿子粉。明胶可以是先溶解于10倍明胶重量的50-60℃的水中，然后再加入，也可以是直接加入50-60℃待干燥的柿子汁或者柿子浓缩汁中。这种柿子粉容易保存，便于进一步加工成抗辐射、抗氧化产品和吸附材料，具有广泛的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 控制 柿子 变色 方法 | ||
【主权项】：
一种控制柿子粉的吸潮变色方法，其特征在于：以质量计，在柿子汁或柿子浓缩汁中添加0.1％～10％的明胶，5％～50％的麦芽糊精，经搅拌均匀、干燥，即可得到吸潮性弱，不易变色的柿子粉。
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