[发明专利]一种山茶油水酶法取油工艺无效
| 申请号： | 201210442375.4 | 申请日： | 2012-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN103805332A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 李宁 | 申请（专利权）人： | 北京中天金谷粮油工程技术有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/00 | 分类号： | C11B1/00;C11B1/04;C11B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100028 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山茶油水酶法取油工艺，油茶籽脱壳可实现机械化，且油茶籽仁含油量高，达35.0％～60.0％，茶籽原料经机械粉碎后，以水与茶籽仁料比3∶1(mL/g)，提取温度40℃，提取时间90min。操作温度低，能耗低；提取的有纯度高、磷脂含量低、色泽浅、酸值和过氧化值低；废水中BOD与COD值低、易于处理、污染少；符合“高效、安全、绿色”的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山茶 油水 酶法取油 工艺 | ||
【主权项】：
一种山茶油水酶法取油工艺，其特征：茶籽原料经机械粉碎后，以水与茶籽仁料比3∶1(mL/g)，提取温度40℃，提取时间90min；制取食用油。
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