[发明专利]一种制备高色价栀子黄色素的方法有效
| 申请号： | 201210446016.6 | 申请日： | 2012-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN102936424A | 公开（公告）日： | 2013-02-20 |
| 发明（设计）人： | 石荣火;陈文星;严燕青;叶华 | 申请（专利权）人： | 苏州衷中医药科技有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/10;C09B67/54 |
| 代理公司： | 南京汇盛专利商标事务所(普通合伙) 32238 | 代理人： | 张立荣 |
| 地址： | 215011 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种制备高色价栀子黄色素的方法，涉及食品领域。该方法包括如下步骤：将栀子黄色素粗品溶于水，用丁醇萃取，取丁醇层除去丁醇得到稠浸膏，加入溶剂，在10-30℃条件下搅拌使所述稠浸膏溶解或加热至35～100℃使所述稠浸膏溶解，过滤，取滤液；将所述滤液结晶，分离结晶与母液；将结晶干燥得高色价栀子黄色素；所述溶剂A的成分及重量百分含量为：亲水性有机溶剂70－100％，水0－30％；采用上述方法制备的栀子黄色素的色价大于600，A238／A440和A325／A440均小于0.2。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 高色价 栀子 黄色素 方法 | ||
【主权项】：
一种制备高色价栀子黄色素的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将栀子黄色素粗品溶于水，用丁醇萃取，取丁醇层除去丁醇得到稠浸膏； （2）按照重量比为1：5～100，在所述稠浸膏中加入溶剂A， 在10‑30℃条件下搅拌使所述稠浸膏溶解或加热至35～100℃使所述稠浸膏溶解，过滤，取滤液；将所述滤液结晶，分离结晶与母液；将结晶干燥得高色价栀子黄色素；所述溶剂A的成分及重量百分含量为：亲水性有机溶剂 70－100％，水 0－30％；所述高色价栀子黄色素的色价大于600，A238／A440和A325／A440均小于0.2。
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