[发明专利]一种保健口香糖的制备方法

摘要

本发明涉及一种保健口香糖的制备方法，属于食品加工技术领域。包含下列原料：沙棘汁60—65份；薄荷2—5份；阿拉伯胶10—15份；食用香料2—10份；草决明5—10份；丹参6—8份。该工艺制备的口香糖味道清新，具有降脂减肥的功效，采用纯天然沙棘作主要成分，糖分含量少，同时具有消化健脾之特效，尤其适合糖尿病者及特殊人群食用。

主权项

一种保健口香糖的制备方法，包含下列原料：沙棘汁60—65份；薄荷 2—5份；阿拉伯胶10—15份；食用香料 2—10份；草决明5—10份；丹参6—8份；其特征在于具体工序如下：配制中药粉剂：按如下配比称取中药（重量份）：草决明5—10份；丹参6—8份，将上述称取的原料粉碎剂备用；制备口香糖坯料：将上述口香糖组份中的中药粉剂混匀、消毒、膨化、冷却温度为20—30度；加入调好的阿拉伯胶并混匀；加入食用香料、薄荷、沙棘汁，强力搅拌均匀制得口香糖坯料；将上述坯料放入压型机中压型即可。