[发明专利]一种果仁养生腌制杏鲍菇无效
| 申请号： | 201210462945.6 | 申请日： | 2012-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN103005394A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 阎楠 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市楠慧川味食品厂 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/30;A23L1/218 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233010 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果仁养生腌制杏鲍菇，其是由下述重量份的原料制得：鲜杏鲍菇300-350、味精1-2、红油20-22、花生仁8-10、杏仁8-10、盐25-30、白糖5-7、红辣椒酱30-35、花椒0.4-0.6、干红辣椒丝1-1.2、葱丝0.5-0.7、桂花酒3-5、养生提取物1-2。本发明麻辣鲜香，清爽可口的同时具有养生食疗的保健作用，养生提取物配伍合理，无毒副作用，果仁的添加使得本发明口感更香浓，同时营养更丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果仁 养生 腌制 杏鲍菇 | ||
【主权项】：
一种果仁养生腌制杏鲍菇，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：鲜杏鲍菇300‑350、味精1‑2、红油20‑22、花生仁8‑10、杏仁8‑10、盐25‑30、白糖5‑7、红辣椒酱30‑35、花椒0.4‑0.6、干红辣椒丝1‑1.2、葱丝0.5‑0.7、桂花酒3‑5、养生提取物1‑2；所述的桂花酒是由下述重量份的原料制得：白酒200‑250，桂花8‑10，柚子花1‑2，党参4‑5，黄芪1‑2；所述的桂花酒的制备方法为：将制备桂花酒所需各原料按重量份混匀后放入容器内，于阴凉处密封1‑3个月后，过滤去渣即得；所述的养生提取物由下述重量份的原料制得：白芷3‑5、白果1‑2、紫苏籽4‑6、白扁豆花1‑2、白玉兰花1‑5，山药2‑4，制何首乌1‑2，人参花1‑2，百合1‑2；所述的养生提取物的制备方法为：将制备养生提取物所需各原料混匀，再加入各原料总重量5‑7倍的水，水煎去渣后，水煎液浓缩干燥后得养生提取物。
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