[发明专利]一种紫薯酱油生产方法无效
| 申请号： | 201210467726.7 | 申请日： | 2012-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN103815381A | 公开（公告）日： | 2014-05-28 |
| 发明（设计）人： | 张贵平 | 申请（专利权）人： | 张贵平 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯酱油生产方法，以具有药用保健作用的紫薯为主要原料、经两次发酵等步骤加工而成。产品色泽褚红，富有光泽，酱香浓郁，具营养保健功能，且生产成本低，方法简单，易操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酱油 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯酱油生产方法，其特征是：以紫薯、大豆、小麦粉为主要原料制作而成。
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