[发明专利]一种α-熊果苷生产过程中蔗糖磷酸化酶的回收方法有效
| 申请号： | 201210474703.9 | 申请日： | 2012-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN102925418A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 姜岷;万月佳;贺爱永;马江锋;张敏;陈可泉;韦萍;欧阳平凯 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 211816 江苏省南京市浦口区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种α-熊果苷生产过程中蔗糖磷酸化酶的回收方法，所述α-熊果苷生产过程以蔗糖和氢醌为底物，利用游离的蔗糖磷酸化酶粗酶液作为催化剂催化合成α-熊果苷。反应结束后，首先向反应液中加入一定浓度的添加剂以提高其稳定性，然后利用陶瓷膜过滤除去不溶性的絮状物质以及一些大分子蛋白，再利用孔径较小的超滤膜进行游离蔗糖磷酸化酶的回收，最后利用回收的蔗糖磷酸化酶进行下一批次的催化反应。反复操作，达到重复利用蔗糖磷酸化酶的目的。本发明首次提出蔗糖磷酸化酶的回收利用，并且该方法对于降低膜污染，延长膜的使用寿命，降低生产成本等都具有重大意义，从而使得游离蔗糖磷酸化酶在酶催化领域有很好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 熊果苷 生产过程 蔗糖 磷酸化酶 回收 方法 | ||
【主权项】：
一种α‑熊果苷生产过程中蔗糖磷酸化酶的回收方法，以蔗糖和氢醌为底物，利用游离的蔗糖磷酸化酶粗酶液作为催化剂催化合成α‑熊果苷，其特征在于：合成反应结束后，首先向除去α‑熊果苷的反应液中加入添加剂以增加蔗糖磷酸化酶的稳定性，然后利用陶瓷膜过滤除去不溶性的絮状物质以及大分子蛋白，再利用超滤膜进行游离蔗糖磷酸化酶的回收。
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