[发明专利]一种玉米﹑南瓜籽仁混合发酵酸乳的加工工艺无效
| 申请号： | 201210482209.7 | 申请日： | 2012-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN103828918A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 冯晨 | 申请（专利权）人： | 上海市浦东新区知识产权保护协会 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201199 上海市浦东新区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开一种玉米﹑南瓜籽仁混合发酵酸乳的加工工艺，所述的制备方法包括重要的原料：新鲜糊状粗粮原料1、复合原料2、复合发酵前原料3、复合发酵酸乳4。本发明可以方便的保留复合发酵酸乳中新鲜粗粮的风味口感与营养，并且能够保存的时间更长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 南瓜 混合 发酵 酸乳 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种玉米﹑南瓜籽仁混合发酵酸乳的加工工艺，所述的制备方法包括重要的原料：新鲜糊状粗粮原料1、复合原料2、复合发酵前原料3、复合发酵酸乳4。
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