[发明专利]一种油棕鲜果的杀酵方法无效
| 申请号： | 201210484741.2 | 申请日： | 2012-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN102965186A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 公谱;邓干然;曹建华;李国杰;刘智强;李玉林;郑爽 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院橡胶研究所;中国热带农业科学院农业机械研究所 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 刘广生 |
| 地址： | 571737 *** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种油棕鲜果的汽爆杀酵方法，该方法是将油棕鲜果放入汽爆装置，然后进行汽爆处理，实现杀酵；本方法采用汽爆杀酵工艺，在油棕鲜果（FFB）压榨前处理杀酵环节采用，提高了杀酵效果，缩短了杀酵周期，提高了后期的压榨出油率，降低了油脂在杀酵过程中的氧化程度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油棕 鲜果 方法 | ||
【主权项】：
一种油棕鲜果汽爆杀酵的方法，其特征在于：该方法是将油棕鲜果放入汽爆装置中进行汽爆处理。
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