[发明专利]一种松子仁软糖无效
| 申请号： | 201210490658.6 | 申请日： | 2012-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN103829002A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 韩浩 | 申请（专利权）人： | 韩浩 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223002 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种松子仁软糖，制备所述松子仁软糖的原料组成成分的质量份数是：松子仁20～25，白砂糖10～15，葡萄糖15～20，变性淀粉8～10，棕榈油1.5～3。本发明使用营养丰富的松子仁作为糖果的主要原料，以全新的食品加工方式，结合软糖类糖果的特点，制作出口感甚佳、营养价值高的糖果食品，老人、儿童皆口食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 松子 软糖 | ||
【主权项】：
一种松子仁软糖，其特征在于：制备所述松子仁软糖的原料组成成分的质量份数是：松子仁20～25，白砂糖10～15，葡萄糖15～20，变性淀粉8～10，棕榈油1.5～3；其制作方法为：1)将松子仁在120～140摄氏度的温度下烘干，备用；2)取组分量的白砂糖、葡萄糖、变性淀粉和棕榈油，进行加热熬制，获得混合液；3)在步骤2)获得的混合液中加入制备好的松子仁，搅拌、混合；4)将步骤3)得到的混合液冷却后压片，再切块包装获得成品。
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