[发明专利]竹筒糯米糕的生产方法无效
| 申请号： | 201210503724.9 | 申请日： | 2012-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN103844198A | 公开（公告）日： | 2014-06-11 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市双桥区危思科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400900 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 竹筒糯米糕的生产方法，属糯米糕生产领域，它能有效的解决一般的糯米糕的味道比较单一，缺少竹子的香味的缺点。用锯子将竹子锯成段，每段留上一个竹节，另一端开口，竹筒一般长20厘米，然后将竹筒放入到水中清洗干净；将10公斤糯米、1公斤红豆倒入水中，加入适量的水后清洗干净，然后放入到米筛中将多于的水分沥干；将10公斤糯米、1公斤红豆、100克食盐、1.5克花椒粉、150克熟菜油倒入锅中，然后搅拌均匀，然后装入到竹筒中塞紧，然后用南瓜叶将另一端塞住后备用；将做好的竹筒糯米糕放入到蒸笼中，加温蒸煮1个小时后即可。主要用于生产竹筒糯米糕。 | ||
| 搜索关键词： | 竹筒 糯米 生产 方法 | ||
【主权项】：
竹筒糯米糕的生产方法，其特征是：用锯子将竹子锯成段，每段留上一个竹节，另一端开口，竹筒一般长20厘米，然后将竹筒放入到水中清洗干净；将10公斤糯米、1公斤红豆倒入水中，加入适量的水后清洗干净，然后放入到米筛中将多于的水分沥干；将10公斤糯米、1公斤红豆、100克食盐、1.5克花椒粉、150克熟菜油倒入锅中，然后搅拌均匀，然后装入到竹筒中塞紧，然后用南瓜叶将另一端塞住后备用；将做好的竹筒糯米糕放入到蒸笼中，加温蒸煮1个小时后即可。
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